太原冰鲜池厂信息推荐“本信息长期有效”

太原龙墅水族制冷设备有限公司是太原市***从事鱼缸海鲜池、贝壳海鲜池、冰鲜池和果蔬冷库、肉类冷冻库、冷库等各种冷库的制作、设计、安装。

【太原龙墅鱼缸】为您介绍冰鲜台的相关知识：

商超冻禽冰鲜台陈列指南：

1:铺冰、打冰墙

2:打好冰墙，将中间陈列区敲实

3:使用宽20厘米、长30厘米的模具定型，坑与坑之间间隔10厘米

4:用塑料薄膜铺于底部、并用蔬果点缀。

5:将冻禽陈列出来，也可以泡沫箱（下要有口，以便冰水可以渗漏）内陈列商品，四周与箱内铺冰。

6:在中午无人时用塑料薄膜铺于生鲜商品上层并加冰保鲜。

为让商品看起来更新鲜，更能激起顾客的购买欲望，超市一般会选择用冰台陈列水产品和禽产品，尤其是用于卖场对海产品的展示与销售中的保鲜。超市所用的冰台一般底部有排水装置，便于清洗。由于冰车里的冰比较厚，上层的冰已软化但下层的冰还比较硬，这样就需要将车底的碎冰用铲子翻上来，再注水软化碎冰。制作冰台要用到碎冰，但由于制冰机直接制作出来的碎冰太硬，难以沾合在一起，所以，要先对碎冰进行处理。

冰鲜台的制作：制作冰墙

如果是用木板来打冰墙，要将冰墙的宽度留5～8厘米，用大刀在冰墙的内侧竖直地向下切3～5厘米，切出冰墙整齐的冰墙。为让冰墙美观，一定要注意冰墙要直，且四角要整齐。同时为让冰墙结实，不易融化，一定要注意冰墙外侧和冰台外沿不留缝隙。***低廉，冰鲜台型号，但是风机和过滤器的负载较大，对其寿命会发生不良影响。如果有缝隙，一定要把缝隙补上。为避免商品滑到地面收到污染，应保持冰台商品陈列面低于冰墙3～5厘米。